Bolo pudim

Esta é a combinação perfeita para aqueles que gostam de bolo de chocolate e pudim. As duas texturas e os sabores diferentes combinam bem entre si. É um bolo húmido, fresco, cremoso.  Além disso, é muito fácil e rápido de preparar. Eu também gosto desta parte. Quem o prova tem dito que é delicioso. Eu confirmo. É mesmo delícioso!

Ingredientes:

Bolo:

1 chávena de açúcar

1 + ½ chávena de farinha

½ chávena de leite

½ chávena de chocolate em pó

150 gr de manteiga derretida

1 colher de chá de fermento em pó

3 ovos

Pudim:

1 lata de leite condensado

2 latas de leite

4 ovos

Caramelo líquido q.b.

Preparação:

Bater todos os ingredientes do pudim. Reservar. À parte, bater todos os ingredientes do bolo. Untar uma forma redonda  com caramelo líquido. Colocar o preparado de pudim, e por cima verter a massa do bolo ( durante a cozedura separam-se um do outro). Levar ao forno cerca de 45 minutos em banho-maria, a 180º.  Desenformar ainda morno. Deixar arrefecer por completo e levar ao frigorífico.

1 comentário a “Bolo pudim

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